Sunday, December 25, 2011

PENGAT JAGUNG


Petang petang dan sejuk cam ni mesti nak yang hangat kan...belek belek ada jagung dalam peti...apalagi..pengat la....

PENGAT JAGUNG

2 tongkol jagung ~ di ambil jagungnya
400 ml santan
300 gm gula pasir ~ boleh kurangkan klu tak suka manis
1 sudu makan tpg kastard
Garam secukup rasa
air secukupnyer
2 sudu besar sago biji
Sedikit gula Melaka

Jagung direbus hingga empuk.
Kemudian masukkan gula, santan, garam dan tepung kastard.
Masak hingga didih.
Masukkan sago biji yg telah dicuci dan ditoskan, kedlm bubur jagung.
Biar seketika hingga sago lembut.
Siap utk dihidangkan.