Sup Cendawan Daun Kunyit
Bahan-bahan ( 3 orang )
- 200g Cendawan Tiram
- *1 Labu Bawang Besar
- *1 Ulas Bawang Putih
- *1 Biji Lada Merah
- 1 helai Daun Kunyit
- 10 Ekor Ikan Bilis - Di belah 2
- 700ml Air
- Minyak Masak untuk menumis
- Garam - secukup rasa
Cara-cara
- Belah cendawan ikut suka hendak kecil2 boleh besar2 pun boleh,cuci & toskan airnya. Bahan * dimayang.
- Panaskan minyak dalam periuk kemudian tumis ikan bilis,bahan * & daun kunyit. Setelah naik bau, masukkan air.
- Biarkan air mendidih dahulu baru masukkan cendawan dan garam secukup rasa. Dalam 2min matikan api.