1SEP
Selain Nasi kerabu..elok juga buat ayam percik sekali..
Bahan2 :
1/2 ekor ayam
1 peket santan
2 ulas bawang merah (dikisar)
2 ulas bawang putih (dikisar)
cili kering (direbus dan dikisar)
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
sdkt serbuk kunyit
1 batang serai diketuk2
Garam secukup rasa
Sdkt gula secukup rasa
Caranya :
-masukkan semua bhn dlm kuali/periuk…msk hingga ayam msk
-keluarkan ayam..layurkan atas api..(kalau takmo buat cara ni..boleh bkr dlm oven)–sbb saya mls nk pakai oven..
-letak dlm pinggan..tuangkan kuah percik tu…
-siap utk dimkn
