Hari ni nak buat nasi ulam ni lagi..masa balik kampung minggu lepas ada buat sebab senang nak dapat bahan..kat kl ni kena cari bahan di pasar borong selangor ada le..semua daun daun dia....teringin sgt nk mkn.Senang aje.Ni resepinya.
Bahan2 :
Nasi putih sebyk yg anda suka
Ikan bakar (ambik isinya shj)
Udang kering (digoreng tanpa minyak dan ditumbuk)
Ikan masin goreng (hancur2kan ambik isinya)
Sdkt kerisik
Bwg merah/bwg besar (dipotong halus dan digoreng tanpa minyak)
Serai (dihiris nipis)
Daun kesum,daun kunyit,daun limau purut,daun kaduk,daun pegaga atau daun2 yg dirasakan sesuai (Semua daun ni dipotong nipis halus2 )-daun2 ni kebykannya saya beli kat kedai thai dan ada yg ditanam sendiri
Sdkt serbuk lada
Sdkt garam
Cara2nya :
Gaulkan semua bahan dgn nasi. Sedap dimakan bersama daging bakar,ayam bakar,telur masin,ayam msk merah…dan apa2 lauk yg dirasakan sesuai..
