Mee Rebus

BAHAN-BAHAN :

Bahan Untuk Kuah :


* Tulang lembu - direbus.

* Udang dikupas - direbus dan diblander.

* Ubi keledek atau ubi kentang - direbus dan diblander.

* Kacang Tanah digoreng tanpa minyak buang kulit dan mesin jangan sampai halus.

* cili kering, bawang merah dan bawang putih dimesin.

* tomato tin heinz sebanyak satu senduk.


Bahan Untuk Mee :


* Mee, dicelur

* Taugeh dicelur

* Tauhu Keping digoreng

* Telur Direbus

* Bawang Goreng

* Cili Merah dihiris

* Daun Bawang dihiris

* Limau Nipis dihiris.



CARA MEMBUATNYA

Penyediaan Kuah

1. Panaskan minyak dan tumis cili yang dimesin tadi

2. Bila agak garing masukkan udang rebus, tulang yang direbus serta ubi keledek

3. Masukkan air rebusan tulang, udang tersebut

4. Bila sudah mengelegak masukkan tomatO heinz.

5. Dan akhir sekali masukkan kacang tanah dan bolehlah masukkan garam dan
serbuk perasa.